Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
250 g měkkého tvarohu
200 g hladké mouky
1 vejce
špetka soli
3 větší jablka
2 lžíce cukru
1 lžička skořice
50 g másla na přelití
👨🍳 POSTUP
- Těsto
V míse smíchejte tvaroh, mouku, vejce a špetku soli. Vypracujte hladké těsto. - Jablka
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kousky. - Plnění
Z těsta oddělujte menší části, zploštěte je, doprostřed dejte jablko a zabalte do knedlíčku. - Vaření
Knedlíčky vložte do vroucí osolené vody a vařte asi 8–10 minut, dokud nevyplavou na povrch. - Dokončení
Vyjměte, nechte okapat a přelijte rozpuštěným máslem. - Podávání
Posypte cukrem a skořicí podle chuti.
💡 Tipy:
- Pro jemnější těsto můžete část mouky nahradit krupicí.
- Jablka lze předem lehce podusit se skořicí.
- Skvěle chutnají i s tvarohem nebo jogurtem navíc.
👉 Tento sladký pokrm se hodí nejen jako dezert, ale i jako lehký oběd. Nejlépe chutná čerstvý, ještě teplý, kdy je těsto krásně měkké a náplň šťavnatá.
Více receptů najdete ZDE.
