Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
150 g sýra s modrou plísní (např. niva)
100 g měkkého tvarohu
50 g másla
½ menší cibule
špetka soli
špetka čerstvě mletého pepře
čerstvá pažitka
👨🍳 POSTUP
- Sýr
Modrý sýr rozdrobte do mísy. - Základ
Přidejte měkký tvaroh a změklé máslo. - Cibule
Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte ke směsi. - Promíchání
Vše důkladně promíchejte nebo lehce rozmačkejte vidličkou, aby vznikla krémová pomazánka. - Dochucení
Osolte jen velmi opatrně (sýr je slaný) a opepřete podle chuti. - Podávání
Pomazánku podávejte vychlazenou, posypanou nasekanou pažitkou.
💡 Tip: Pro jemnější chuť můžete část modrého sýra nahradit lučinou.
Více receptů najdete ZDE.
