Článek
🛒 INGREDIENCE (3 porce)
- 600 g kuřecího masa
- 200 g bílého jogurtu
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžíce oleje
👨🍳 POSTUP
- Kuřecí maso očistěte a osušte. Můžete ho nechat vcelku nebo nakrájet na větší kousky, aby se lépe marinovalo.
- V míse smíchejte jogurt, sůl, pepř a olej, aby vznikla hladká marináda.
- Maso vložte do marinády a důkladně ho v ní obalte ze všech stran.
- Nechte ho odležet v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc – maso bude díky tomu jemnější a chutnější.
- Troubu předehřejte na 180 °C. Maso přendejte do pekáče a lehce ho rozprostřete.
- Pečte asi 40–50 minut, dokud není maso propečené a na povrchu lehce zlatavé.
- Během pečení můžete maso jednou otočit, aby se opeklo rovnoměrně.
- Po upečení nechte krátce odpočinout a podávejte teplé.
💡 Tipy:
- Delší marinování výrazně zlepší chuť i šťavnatost masa.
- Pokud chcete výraznější chuť, můžete přidat více pepře.
- Skvěle se hodí s rýží nebo pečivem.
Jednoduchý recept, který ukazuje, jak málo stačí k chutnému a šťavnatému jídlu.
👉 Více receptů najdete ZDE .
