Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
2 větší lilky
200 g bílého jogurtu
2 stroužky česneku
3 lžíce oleje
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého pepře
👨🍳 POSTUP
- Lilek
Lilek nakrájejte na plátky, lehce osolte a nechte 10 minut vypotit. - Opečení
Plátky osušte a na pánvi s olejem opečte z obou stran dozlatova. - Jogurt
Jogurt smíchejte s prolisovaným česnekem, solí a pepřem. - Spojení
Opečený lilek rozložte na talíř a přelijte jogurtovou směsí. - Podávání
Podávejte teplé nebo vlažné.
💡 Tipy:
- Lilek nepřipravujte příliš dlouho, aby nezměkl moc.
- Jogurt můžete použít řecký pro hustší konzistenci.
- Skvělé i jako příloha k masu.
👉 Tento pokrm je ideální pro lehké a rychlé vaření. Díky jednoduchému složení vynikne chuť jednotlivých surovin a můžete ho snadno zařadit do běžného jídelníčku.
Více receptů najdete ZDE.





