Článek
🛒 INGREDIENCE
(plech cca 30×40 cm)
250 g mletého máku
250 g hladké mouky
180 g cukru krupice
3 vejce
250 ml mléka
100 ml oleje
300 g rebarbory
1 prášek do pečiva
špetka soli
👨🍳 POSTUP
- Rebarbora
Rebarboru oloupejte a nakrájejte na menší kousky. - Základ
Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. - Tekutiny
Přidejte mléko a olej, promíchejte. - Suché suroviny
Vmíchejte mouku, mák, prášek do pečiva a sůl. - Spojení
Těsto nalijte na vymazaný plech a rovnoměrně rozložte rebarboru. - Pečení
Pečte při 180 °C asi 35–40 minut, dokud povrch nezezlátne. - Dokončení
Nechte vychladnout a nakrájejte na porce.
💡 Tipy:
- Pokud je rebarbora kyselá, lehce ji posypte cukrem.
- Část mléka můžete nahradit kefírem pro vláčnější těsto.
- Skvěle chutná i s lehkým pocukrováním.
👉 Tento koláč je ideální pro jarní období, kdy je rebarbora čerstvá a plná chuti. Díky kombinaci surovin působí svěže, ale zároveň dostatečně sytě.
Více receptů najdete ZDE.
