Článek
🛒 INGREDIENCE (3 porce)
- 500 g mletého masa (hovězí nebo mix)
- 1 větší cibule
- 2 rajčata
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky chilli
- sůl, pepř
👨🍳 POSTUP
- Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Rajčata nakrájejte na menší kousky.
- Na pánvi rozehřejte olej a nejprve na něm orestujte cibuli, dokud nezměkne a lehce nezezlátne.
- Přidejte mleté maso a zprudka ho opečte, aby se rozdrobilo na menší kousky a zatáhlo.
- Jakmile maso pustí šťávu, nechte ji částečně odpařit, aby směs nebyla vodnatá.
- Přidejte rajčata, mletou papriku, chilli, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Nechte krátce podusit, dokud rajčata nezměknou a nevytvoří lehce šťavnatou omáčku.
- Podle potřeby ještě dochuťte a podávejte horké.
💡 Tipy:
- Skvělé s rýží nebo pečivem, které nasaje šťávu.
- Pokud chcete méně pálivou variantu, uberte chilli.
- Můžete připravit i do zásoby – druhý den chutná ještě lépe.
Jednoduché a výrazné jídlo, které zvládnete během chvíle a vždy zasytí.
👉 Více receptů najdete ZDE .
