Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
4–5 větších paprik
500 g mletého masa (vepřové nebo mix)
1 menší cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
80 g strouhanky
50 ml mléka
2 lžíce oleje
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého pepře
👨🍳 POSTUP
- Papriky
Papriky podélně rozpulte a odstraňte semínka. - Základ
Strouhanku zalijte mlékem a nechte nasáknout. - Směs
Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte a smíchejte s masem, vejcem a strouhankou. - Dochucení
Osolte, opepřete a důkladně promíchejte. - Plnění
Papriky naplňte připravenou směsí a vložte do lehce vymazaného pekáče. - Pečení
Pečte při 180 °C asi 35–40 minut dozlatova. - Podávání
Podávejte horké, ideálně ihned po upečení.
💡 Tipy:
- Pro šťavnatější náplň můžete přidat lžíci smetany.
- Směs lze ochutit majoránkou nebo paprikou.
- Papriky můžete lehce potřít olejem pro lepší barvu.
👉 Tento pokrm se skvěle hodí s bramborovou kaší, pečivem nebo jen tak samotný. Díky jednoduchému složení si ho můžete snadno upravit podle vlastní chuti.
Více receptů najdete ZDE.
