Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
800 g filetu ze štiky
2 lžíce plnotučné hořčice
1 větší cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého pepře
100 ml vody
👨🍳 POSTUP
- Ryba
Filety opláchněte, osušte a osolte, opepřete. - Hořčice
Potřete maso hořčicí z obou stran. - Základ
Cibuli nakrájejte na plátky, česnek nasekejte. - Skládání
Do pekáče dejte cibuli a česnek, na ně položte rybu. - Pečení
Podlijte vodou, zakryjte a pečte při 180 °C asi 30–35 minut. - Dokončení
Ke konci odkryjte, aby povrch lehce zezlátnul. - Podávání
Podávejte horké, přelité výpekem.
💡 Tipy:
- Pro jemnější chuť můžete použít dijonskou hořčici.
- Přidejte trochu citronové šťávy pro svěžest.
- Skvěle chutná s vařenými bramborami.
👉 Tento pokrm je ideální pro lehký oběd nebo večeři. Díky jednoduchému složení vynikne přirozená chuť ryby a zároveň si zachová šťavnatost.
Více receptů najdete ZDE.
