Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
600 g kuřecích prsou
200 ml smetany ke šlehání (33 %)
1 menší cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce oleje
1 lžička sušených bylinek (např. oregano, tymián)
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého pepře
150 ml vody
👨🍳 POSTUP
- Maso
Kuřecí maso nakrájejte na větší kousky, osolte a opepřete. - Orestování
Na pánvi rozehřejte olej a maso opečte dozlatova ze všech stran. - Základ
Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a krátce orestujte. - Česnek
Vmíchejte prolisovaný česnek a krátce restujte. - Omáčka
Zalijte smetanou a vodou, přidejte bylinky. - Dušení
Nechte zvolna dusit asi 15–20 minut, dokud maso nezměkne. - Dochucení
Podle potřeby dosolte a opepřete. - Podávání
Podávejte horké, přelité omáčkou.
💡 Tipy:
- Pro intenzivnější chuť použijte čerstvé bylinky.
- Omáčku lze zahustit lžičkou mouky.
- Skvěle chutná i s těstovinami nebo rýží.
👉 Tento pokrm je ideální pro chvíle, kdy chcete připravit něco rychlého, ale zároveň chutného a trochu slavnostnějšího. Díky jemné omáčce si ho oblíbí i ti, kteří nemají rádi výrazná jídla.
Více receptů najdete ZDE.
