Článek
🛒 INGREDIENCE (4 porce)
- 8 větších paprik
- 500 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
- 100 g rýže
- 1 vejce
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 700 ml rajčatového protlaku nebo pasírovaných rajčat
- 1 lžíce cukru
- olej
👨🍳 POSTUP
- Rýži uvařte podle návodu a nechte vychladnout.
- Cibuli nakrájejte najemno.
- Smíchejte mleté maso, rýži, vejce, cibuli, sůl a pepř.
- Papriky zbavte jádřinců a naplňte připravenou směsí.
- Na pánvi rozehřejte olej a papriky krátce opečte ze všech stran.
- Přidejte rajčatový protlak, trochu vody a cukr.
- Dusíte pod pokličkou asi 40 minut, dokud papriky nezměknou.
💡 Tipy:
- Podávejte s houskovým knedlíkem nebo vařenými bramborami.
- Do náplně můžete přidat trochu česneku pro výraznější chuť.
- Pokud je omáčka kyselá, přidejte špetku cukru navíc.
Syté a voňavé jídlo, které chutná nejlépe druhý den, kdy se chutě ještě více propojí.
👉 Více receptů najdete ZDE .
