Článek
🛒 INGREDIENCE
(4 porce)
300 g těstovin
400 g brokolice
200 ml smetany ke šlehání (33 %)
150 g strouhaného sýra
2 vejce
1 menší cibule
1 lžíce másla
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého pepře
👨🍳 POSTUP
- Těstoviny
Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu. Sceďte. - Brokolice
Brokolici rozdělte na růžičky a krátce povařte asi 5 minut, aby změkla, ale zůstala pevná. - Cibule
Cibuli nakrájejte nadrobno a na másle ji osmahněte dozlatova. - Směs
V míse smíchejte těstoviny, brokolici a cibuli. - Zálivka
V jiné misce rozšlehejte vejce se smetanou, solí a pepřem. - Zapékání
Směs dejte do vymazané zapékací formy, zalijte zálivkou a posypte sýrem. - Pečení
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut dozlatova. - Podávání
Nechte krátce vychladnout a podávejte.
💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat špetku muškátového oříšku.
Více receptů najdete ZDE.
