Článek
Nutriční terapeutky upozorňují, že ani během léta bychom neměli svačiny vynechávat. Stačí jen vybírat potraviny, které dobře snesou vyšší teploty a dodají tělu energii bez zbytečného zatížení.
Horko mění chutě i potřeby organismu
Vysoké teploty přirozeně snižují chuť k těžkým jídlům. Často proto během dne jíme méně, než bychom měli, nebo naopak saháme po sladkostech či slazených nápojích, které energii dodají jen na krátkou dobu. „Ideální letní svačina by měla být lehká, ale zároveň obsahovat kvalitní sacharidy, vlákninu a ideálně i bílkoviny. Díky tomu zasytí na delší dobu a pomůže udržet stabilní hladinu energie i během horkých dnů. Velmi důležitý je samozřejmě také dostatečný pitný režim,“ vysvětluje Bc. Zuzana Melicharová, DiS., nutriční terapeutka pro Semix.
Na cesty vybírejte potraviny, které zvládnou i vyšší teploty
Jogurty, čerstvé sýry nebo šunky sice mohou být výživné, při několikahodinovém pobytu na slunci ale nejsou vždy ideální volbou. Praktickou alternativou jsou trvanlivější svačiny, které není nutné uchovávat v lednici. Dobře poslouží například müsli tyčinky s vyšším podílem ovoce, slané obilné či luštěninové tyčinky nebo například lyofilizované ovoce, které si zamilují velcí i malí strávníci. Tyto dobroty nezaberou téměř žádné místo, nerozmačkají se a snadno je přibalíte do batohu, kabelky i do auta.
Lyofilizované ovoce chutná jako čerstvé
Oblibu si v posledních letech stále více získává lyofilizované ovoce. Díky šetrnému sušení mrazem si zachovává většinu vitamínů, minerálních látek, barvu i výraznou chuť čerstvého ovoce, přitom neobsahuje přidaný cukr ani konzervanty. Skvěle se hodí nejen na cesty, ale i jako doplněk jogurtů, kaší nebo domácích dezertů. „Lyofilizované ovoce doporučuji především ve chvílích, kdy nemáme po ruce čerstvé ovoce nebo hledáme lehkou svačinu bez přidaného cukru. Je praktické na cestování, do práce i na výlety. Jen je potřeba myslet na to, že jde o koncentrovaný zdroj energie, a proto stačí menší porce než u čerstvého ovoce,“ vysvětluje Mgr. Petra Kuřátková, nutriční terapeutka.
Myslete i na děti
Prázdniny znamenají více času venku, na hřištích nebo u vody. Děti přitom často během dne střídají velkou aktivitu s chutí na něco sladkého. Místo cukrovinek se vyplatí mít po ruce svačiny, které dodají energii postupně a zároveň dobře chutnají. Praktické jsou zejména menší porce, které si děti mohou samy vzít do batůžku.
Ať už vyrážíte na celodenní výlet, k vodě nebo jen trávíte den mimo domov, vyplatí se myslet na svačinu předem. Když si do batohu nebo kabelky přibalíte potraviny, které dobře snášejí letní teploty a zároveň zasytí, vyhnete se zbytečnému hladu i impulzivním nákupům prvních dostupných sladkostí či fast foodu.
Tipy na svačinky:
Mini müsli tyčinky bez přidaného cukru
Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete sáhnout po klasických sladkostech? Řešením mohou být Mini müsli tyčinky bez přidaného cukru od značky Semix. Tato praktická svačinka obsahuje až 49 % ovocné složky a díky své velikosti potěší děti i dospělé. Skvěle se hodí na výlety i cestování. V jednom sáčku je 14 mini tyčinek, takže si můžete dopřát jen tolik, kolik právě chcete. Vybírat lze tyčinky s příchutí banánovou, višňovou s datlemi, kakaovou s pomerančem, oříškovou nebo meruňkovou. Tyčinky jsou plné ovoce a obsahují bezlepkový klíčený celozrnný oves. Obsah klíčených surovin zajišťuje lepší stravitelnost obilovin, které dodají tělu bílkoviny, komplexní sacharidy i nezbytnou vlákninu.
semix
Müsli tyčinky naslano a luštěninové tyčinky
Zdravou alternativu ke klasickým slaným pochutinám představují slané tyčinky od značky Semix. Skvěle se hodí na výlety, cestování i na ty chvilky, kdy vás přepadne hlad a potřebujete ho kvalitně a zdravě zahnat. Na výběr jsou hned čtyři varianty – Müsli tyčinky naslano, jejichž základ tvoří celozrnné ovesné vločky bez lepku, seženete v příchuti sýrové či rajčatové s bazalkou, zatímco Luštěninové tyčinky naslano bez lepku jsou vedle klasické varianty také s příchutí kimchi. Tyčinky jsou bez lepku, neobsahují palmový olej a jsou vhodné i pro vegany. Obsažené suroviny z tyčinek formují nejen chutnou svačinku, ale i zdravou volbu, která vás zasytí a zapadá do zdravého životního stylu.
Lyofilizované ovoce
Nabídka je navíc dnes opravdu široká, od lyofilizovaných jahod, které stále patří mezi ty nejoblíbenější, přes maliny, mango, banán, ananas, švestky, broskve či višně. Čerstvé, křupavé a chutné lyofilizované ovoce od českého výrobce ALIKA najdete na e-shopu Zdravé ořechy.
