Článek
Papír lehce zašustí. Na první pohled jde o obyčejný reklamní leták z přelomu 19. a 20. století. Když však kněz očima přeběhne vybledlá černá písmena, zastaví se mu dech.
„Elixir Vinoso Ricostituente a base di Noce di Kola e Coca Boliviana.“
Víno. Kolový ořech plný kofeinu. A lístky bolivijské koky. Recept na legendární energizující tonikum, které mělo navrátit sílu lidským tělům i myslím vyčerpaným nemocemi a stářím, ležel zapomenutý v šeru klášterních archivů. Receptura, která až mrazivě připomíná rodný list nejznámějšího nealkoholického nápoje světa.
Město géniů, svatých a vizionářů
Klášter San Marco nikdy nebyl jen tak obyčejným místem. Už v 15. století ho nechal pro dominikány přestavět Cosimo de' Medici Starší a vtiskl mu ducha toskánské renesance. Byl to svět plný kontrastů a obrovské vášně. Na zdejších chodbách i v temných mnišských celách tvořil Fra Angelico, jehož jemná, nebeská díla dodnes vyrážejí dech návštěvníkům z celého světa. Z téhož kláštera kázal temný náboženský fanatik Girolamo Savonarola, jehož plamenná slova dovedla Florencii až k obávaným ohňostrojům marností, kde v plamenech končily šperky, kosmetika i vzácné obrazy.
Starověký elixír dominikánských mnichů, možná předchůdce Coca-Coly.
A právě v tomto výbušném prostředí duchovna a vědění vznikla v roce 1460 klášterní lékárna – Antica Farmacia di San Marco. Mniši v ní původně připravovali léky pro chudé z bylinek ze svých zahrad. Jak se však svět otevíral a zámořské výpravy přivážely exotické poklady z celého světa, mnišská lékárna se stala laboratoří moderní doby.
Nebezpečně opojná medicína
Představte si Florencii na konci 19. století. Dlážděné ulice, zvuk kočárů, zápach petrolejových lamp. Lékárna se přestěhovala na živou třídu Via Cavour č. 58 a nabízela zázraky tehdejší vědy: čistý kyslík v kovových láhvích, antiseptika, léčivý koňak a tonika.
A pak tu byl on – vínový elixír z koky a koly. Na 1000 gramů silného vína mniši namíchali 20 gramů kolového ořechu a 10 gramů lístků bolivijské koky. Výsledek? Silný a fascinující koktejl kofeinu a čerstvého kokainu. Jedna sklenka a tělesná únava zmizela, mysl se rozjasnila a srdce se rozbušilo v divokém rytmu.
Nápoj se stal bestsellerem. Prodával se za dvě až šest tehdejších lir a nabízel okamžitý únik z vyčerpání. O pár desítek let později však přišel celosvětový zákaz kokainu a z receptu na medicínský zázrak se ze dne na den stal zakázaný hřích. Letáky lehly prachem a tajemství usnulo v archivech.
Záhada spojená s Atlantou: Byla Coca-Cola z Florencie?
Když se zpráva o nálezu Fathera Russa rozšířila, média okamžitě vzplanula. Měli florentští mniši v rukou předchůdce Coca-Coly ještě předtím, než si americký lékárník John Pemberton v roce 1886 namíchal v Georgii svůj slavný sirup?
