Jaký je rozdíl mezi makroživinami a mikroživinami?

Aby vaše tělo správně fungovalo, potřebuje živiny. Druhy živin, které vaše tělo potřebuje, lze rozdělit do dvou skupin: makroživiny a mikroživiny.

Když slyšíte pojem „mikroživiny“, můžete si představit vitamíny a minerály – tedy druhy živin, které můžete užívat ve formě doplňků stravy nebo je získáváte prostřednictvím stravy. Vitamíny a minerální látky jsou většinou – existují výjimky – tzv. esenciální živiny, což znamená, že si je vaše tělo samo nevyrábí a musí je získávat z vnějších zdrojů.

Vitamíny jsou organické sloučeniny, které vytvářejí rostliny a zvířata a které lze rozložit, zatímco minerální látky jsou anorganické, vyskytují se v půdě a ve vodě a nelze je rozložit. Když jíte, dostáváte vitamíny vytvořené rostlinami a zvířaty nebo minerály, které vstřebaly z potravy.

Mikroživiny jsou životně důležité pro celkové zdraví. Mohou podporovat růst, zdraví mozku, funkci imunitního systému – ve skutečnosti toho není mnoho, co by mikroživiny nějakým způsobem neovlivňovaly. Některé mikroživiny mají dokonce antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci v boji proti nemocem. Proto je tak důležité mít vyváženou stravu s širokým příjmem vitaminů a minerálních látek.

Vaše tělo potřebuje menší množství mikroživin v poměru k makroživinám. Proto jsou označovány jako „mikroživiny“.

Mikroživiny lze rozdělit do různých kategorií:

Makroživiny jsou dalším typem živin, které vaše tělo potřebuje – a potřebuje je ve větší míře než mikroživiny. Proto se jim říká „makroživiny“. Vaše tělo potřebuje ke správnému fungování velké množství těchto živin.

Existují tři hlavní typy makroživin: sacharidy, bílkoviny a tuky. Stejně jako mnoho jiných mikroživin jsou i tyto živiny tzv. esenciální, což znamená, že si je vaše tělo buď nevytváří v dostatečném množství, nebo si je nedokáže vytvořit vůbec. Proto je musíte získávat z vnějších zdrojů.

Všechny tyto tři typy makroživin jsou pro vaše tělo důležité.

Bílkoviny tělo tráví na aminokyseliny, devět aminokyselin je esenciálních a musí se získávat z potravy. Aminokyseliny poté pomáhají tělu s budováním a regenerací svalů, vytvářením hormonů a enzymů, udržováním správné rovnováhy pH, zajišťováním správné struktury těla a jsou také důležité pro vlasy, kůži, nehty a orgány.

Sacharidy se štěpí na cukr, ze kterého tělo získává a ukládá si energii. Sacharidy pomáhají podporovat pocit sytosti a podporují trávení.

Tuky chrání orgány, jsou dobré pro zdraví buněk, pomáhají přenášet vitamíny rozpustné v tucích po celém těle a ukládají energii. Tuky se dělí na nasycené a nenasycené. Nenasycené tuky jsou pro tělo zdravější.

Tělo potřebuje všechny makroživiny (bílkoviny, sacharidy a tuky) ke správnému fungování a všechny poskytují energii pro tělo.

Mezi zdroje bílkovin patří:

Mezi zdroje sacharidů patří:

Mezi zdroje tuků patří:

Mikroživiny a makroživiny jsou pro vaše zdraví životně důležité. Makronutrientů potřebujete více než mikronutrientů, ale obě kategorie plní důležité funkce. Tři typy makronutrientů jsou sacharidy, tuky a bílkoviny, zatímco mikronutrienty zahrnují především vitaminy a minerály, které potřebujete získat z vnějších zdrojů. Pokud nevíte, jaké mikroživiny byste měli doplňovat, tak si na Mujvit vyplňte dotazník, který vám doporučí vhodné doplňky stravy.