Článek
Stravování je faktor, který ovlivňujeme denně. Chtěně, nechtěně. Dobře či špatně.
11 lékařů z 10 chválí, vyzdvihuje, adoruje a doporučuje vlákninu. Richtig. Ovoce, zelenina, psyllium. Richtig fertig.
Nicméně existuje jedna super-potravina, o které se téměř neví, a když, tak trochu s pejorativním až posměšným akcentem. Kdo viděl socialistickou snad až ideologickou pohádku Dařbuján a Pandrhola, ví, o čem je řeč.
Je to mláto. Pivovarské mláto. „Odpad“ při vaření piva. Není to však odpad, je to zlatý boson racionální, efektivní a anti-rakovinové výživové strategie.
Proč?
Protože mláto je téměř čistá vláknina s trochou sladových cukrů a proteinů. Navíc je to z velké části vláknina nerozpustná, která vám vymete, vyčistí, vykartáčuje všechny staré, smrduté, hnijící a hnilobné zbytky stravy ze všech klků, záhybů a zákoutí vašich střev. Tenkých i tlustých.
Již po jedné mlátové kůře uvidíte a ucítíte překvapující efekt. A to efekt stolicový, vyměšovací. Jeden den ráno mláto posnídáte, a druhý den, taky ráno, uvidíte, co jste ještě neviděli.
Stolice ani řídká ani hustá, stolice výběrová, ideální, příkladná.
Co včera řídké, dnes už ne. Co včera tvrdé, dnes už také ne.
Pravidelná, kompaktní, mohutná ranní stolice je zbožné přání velké části populace. Černoch, Rom, běloch, žena, muž i dítě. Bez rozdílu věku, rasy, pohlaví a adresy trvalého pobytu. Každý to chce, málokdo to však má.
A v tento moment přicházíme my, srdcaři pivovarníci a nabízíme zázrak, a to téměř zadarmo.
Mláto. Je to mláto. Je to superpotravina zvaná mláto.
AI nadšeně a zasvěceně popisuje a láká:
Účinky na pravidelnou stolici
Díky kombinaci obou typů vlákniny má mláto velmi příznivý vliv na zažívací trakt:
- Zvětšení objemu stolice: Nerozpustná vláknina absorbuje vodu a dodává stolici potřebný objem.
- Podpora peristaltiky: Mechanicky dráždí stěny střev, čímž urychluje pohyb tráveniny a zabírá proti zácpě.
- Prebiotický efekt: Rozpustná vláknina slouží jako potrava pro zdraví prospěšné střevní bakterie, což přispívá ke správnému mikrobiomu a vyrovnanému trávení
Prověřené návody použití:
· Mokré mláto z pivovaru si v troubě usušíte, jinak by vám zkyslo a zplesnivělo.
· Suché mláto dáte do sklenice, která se dá neprodyšně uzavřít.
· Ráno si přidáte 3 velké lžíce do svých snídaňových kaší. Ideálně s řeckým jogurtem, bobulovinami, sezónním ovocem, chia semínky, tvarohem a dalšími doplňky, co Vám chutnají.
· V puse ucítíte příjemný křupavý efekt, způsobený právě mlátem.
Jak již psáno výše, hned druhý den uvidíte výsledek ve vaší záchodové míse. Budete tak překvapeni a nadšeni, že už nikdy nevynecháte.
A proto hned zítra navštivte vám sympatický a blízký pivovar a požádejte o mláto. Nabídněte jim symbolickou cenu. Třeba stovku za kilo. Nebudou to chtít, ale Vy si trvejte na svém. Nic není zadarmo. Běžte domů, sušte to a jezte to.
My sládci jíme mláto denně. A už nikdy nepřestaneme.
P.S. Pokud by někomu nevyhovovala hrubá forma, dá se suché mláto rozmixovat na prach. A ten pak přidávejte nejen do kaší, ale taky do sekané, hamburgerů, zelí, polévek, gulášů, palačinek…
P.P.S. Kdo produkuje dvě super-potraviny během jednoho výrobního cyklu? Nikdo. Jen my pivovarníci a sládci. Pivo a mláto. Viz: https://medium.seznam.cz/clanek/1-selsky-pivovarek-vseho-do-casu-pivo-na-veky-7-kapitola-pivo-jako-superpotravina-76815
P.P.P.S. Šiřte tuto úžasnou zvěst do všech krajin.
Tomáš Váňa, sládek a pivovarník. A také někdy průvodce na Arcibiskupském zámku Kroměříž
Zdroje:
AI od Google, https://cs.wikipedia.org/wiki/Ml%C3%A1to
