Článek
Připravil jsem pro vás jednoduchý a rychlý recept na lahodnou pomazánku, kterou často připravuji pro rodinné oslavy nebo nečekané návštěvy. Suroviny na ni má většina z nás běžně doma, a její příprava zabere jen pár minut.
Suroviny:
- 2 vejce natvrdo
- 100 g měkkého salámu (např. šunkový nebo gothaj)
- 1 malá cibule
- 2 sterilované okurky
- 100 g taveného sýra
- 2 lžece majonézy
- 1 lžička plnotučné hořčice
- Sůl a pepř podle chuti
- Pečivo dle výběru (veka, bageta, chleba)
Postup:
- Vejce uvařte natvrdo (cca 10 minut), poté je zchlaďte studenou vodou, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- Salám, cibuli a okurky také nakrájejte na drobné kostičky.
- V míse smíchejte nakrájená vejce, salám, cibuli a okurky.
- Přidejte tavený sýr, majonézu a hořčici. Vše důkladně promíchejte, až vznikne homogenní pomazánka.
- Podle chuti osolte a opepřete.
- Pomazánku mažte na plátky pečiva a ozdobte dle libosti (např. plátkem okurky, rajčete nebo snítku petrželky).
Tato pomazánka je skvělá na různé oslavy, pohoštění nebo jen jako rychlá svačina. Je jednoduchá na přípravu a chutná opravdu každému!
Zdroj: autorský článek
