Článek
Přiznat si chybu není lehké, určitě ne tak jako namířit prst na popularizovaného viníka. V posledních měsících, možná i letech, se takovým obětním beránkem stal kortizol. Trochu to vypadá, že je zodpovědný za nadváhu i obezitu, únavu, špatnou pleť, poruchy spánku a možná by se na něj dalo hodit i globální oteplování a špatná úroda květáku.
Co to ten kortizol vlastně je?
Jde o hormon produkovaný v nadledvinách a jeho hlavní rolí je pomoci tělu zvládat stres. Zvyšuje hladinu cukru v krvi, mobilizuje zásoby energie, podílí se na regulaci imunitní odpovědi a zánětlivých procesů, navíc také ovlivňuje metabolismus tuků, bílkovin i sacharidů. Jeho hladina během dne přirozeně kolísá – ráno bývá nejvyšší, aby nás „nastartovala“, večer klesá. Problém nastává, když je chronicky zvýšená, například při dlouhodobém stresu, nedostatku spánku nebo ve vazbě na některá onemocnění.
Pro nás je ovšem klíčové, že nejde o cizorodou látku, která by za všech okolností organismu škodila, ale o zcela přirozeně produkovanou substanci, jež v těle plní svou roli.
Kortizol vám tedy nemůže zmizet ze života. Potřebujete ho. Jen v odpovídajícím množství. Je to trochu podobné jako s cholesterolem. Určitá hladina je naprosto v pořádku, jakmile dlouhodobě a nadměrně vzroste, riskujete problémy.
Skutečně může za „tlustý“ břicho a dvojitou bradu?
Nepřímo ano, ale ten, kdo drží v ruce otěže svojí tělesné hmotnosti, jste jedině a pouze vy. Ano, vaši snahu mohou podkopávat zdravotní problémy, užívané léky či ne úplně příznivé genetické vlohy, ale o tom, jestli váha bude narůstat nebo klesat, rozhodujete v první řadě vy sami množstvím zkonzumovaného jídla a dávkou fyzické aktivity, kterou během dne vykonáte. Říct, že za nadváhu může kortizol, je příliš zjednodušené a v podstatě nepravdivé. Kila navíc jsou výsledkem působení vícero faktorů, z nichž některé můžeme přímo ovládat. I lidé s vysokou hladinou kortizolu budou hubnout, pokud dodrží kalorický deficit.
Kortizol a váha – jak to opravdu je
Teď je ta pravá chvíle konstatovat, že vyšší (a vysoká) hladina kortizolu opravdu může přispět k přibírání na váze. Tento stav totiž nepřímo ovlivňuje chuť k jídlu. Způsobí, že máte tendenci sáhnout po kaloricky vydatných potravinách. Nadměrný příjem energie pak vede k ukládání tuku zejména v oblasti břicha. Navíc se jedná o tzv. tuk viscerální, tedy ten, který se ukládá mezi vnitřními orgány, nikoliv tuk podkožní. Z hlediska zdravotních rizik je to poměrně zásadní hledisko, protože nadbytečný viscerální tuk představuje zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky i některých druhů rakoviny.
Kortizol ovšem sám o sobě „netvoří tuk“. Aby se kila ukládala, musí tělo přijímat více kalorií, než kolik jich spotřebuje. Jednoduše řečeno:
Když se nebudete přejídat a ládovat nezdravou tučnou, nadměrně zpracovanou stravou, nebudete nabírat na váze, protože nebudete mít z čeho.
Kortizolový detox
Slibuje hubnutí, redukci stresu a prý dá zmizet tomu nafouklému břichu. Opravdu to funguje? Pokud vás sociální sítě zaplavily výživovými doplňky, které mají zajistit:
· hormonální reset nebo…
· kortizolový detox
určitě přemýšlíte, jestli na tom může být něco pravdy? Konec konců ty fotky žen přes čtyřicet v super formě a s dokonale plochým břichem přitáhnou nejeden závistivý pohled. Jaká je ale realita?
Především byste si měli uvědomit, že detoxje termín používaný pro odstraňování jedů nebo drog z těla, ve spojení s hormony to tedy vůbec nedává smysl. Kortizol není žádný toxin, který můžete z těla „vyplavit“. Jde o látku tělu vlastní a za určitých okolností naprosto žádoucí. I kdybyste trpěli zvýšenou hladinou kortizolu, žádný několikadenní detox vás nespasí. A nepomůže ani většina tolik propagovaných suplementů. Zkrátka a dobře kortizolový detox je marketingový trik, taková pohádka pro nešťastné tlouštíky. Způsob, jak z nich vytáhnout nějaké peníze, vzbudit v nich naději a zase jim ji vzápětí vzít. Pokud někdo slibuje „zresetovat“ důležité hormony lidského těla za použití výživových doplňků, určitě mu nevěřte.
Existují blokátory kortizolu?
Ano, existují – v medicíně. Jde o léky používané k léčbě specifických onemocnění (např. Cushingův syndrom), při nichž je hladina kortizolu extrémně zvýšená a zdraví ohrožující. Takovou terapii ale nasazuje specialista – endokrinolog.
Není možné, aby byly volně prodejné (tím spíš ve formě výživových doplňků) látky blokující kortizol. Produkty označené jako „blokátory kortizolu“ tak většinou kortizol vůbec neblokují. Obvykle jde o směsi vitaminů, minerálů a bylinkových extraktů. Ano, mohou vést k celkovému zklidnění organismu, podpořit kvalitu spánku atd., ale nepůsobí přímo na kortizol jako takový. Navíc je třeba si uvědomit, že cílem není kortizol vymýtit. My ho totiž potřebujeme. Bez velké nadsázky se dá říci, že bychom bez něj nepřežili.
Trochu to vypadá, že bude kortizol zproštěn viny, co říkáte? Ale jestli nejsou kila navíc jeho dílem, tak kdo nebo co za to tedy může?
Skrytí sabotéři hubnutí
Hlavního viníka hledejte v zrcadle. Podívejte se mu do očí a přiznejte si, že to s vaší životosprávou není tak úplně v cajku. Nadbytečné kilogramy tak mohou být klidně dílem:
- nedostatku spánku – když málo spíte a vašemu spánku navíc chybí potřebná kvalita, „rozhodí“ se hladina hormonu hladu (ghrelin) a sytosti (leptin), což vede k větší chuti k jídlu;
- tekutých kalorií – smoothie, džusy, slazená káva s tučným mlékem či smetanou, alkohol… Kalorie, nejsou zdaleka obsažené jen v pevné stravě, ty tekuté často „nevidíme“, ale i tak se snadno nasčítají;
- stresového přejídání – patříte k lidem, které nervozita nutí rozdělat pytlík chipsů nebo čokoládu? Tak se pak nedivte, že jde váha nahoru;
- sedavého režimu – ráno sednete do auta a odjedete do práce, kde si sednete do kanceláře, odpoledne se unavení posadíte na gauč… Asi není třeba cokoliv dodávat, že? Ideální příklad nedostatku pohybu.
Teď by mohl následovat obsáhlý odstavec o tom, že byste si měli hlídat jídelníček, cvičit, dbát na pravidelný, kvalitní spánek a snížit hladinu stresu. Ale to už jste si nejspíš přečetli mnohokrát někde jinde. Nic to neubírá na pravdivosti takových doporučení. Jen nemá smysl je opakovat.
Cílem tohoto článku bylo zbavit kortizol stigmatu, který na něm v poslední době ulpěl. A taky otevřít oči všem, kteří by si snad mysleli, že jim s hubnutím a psychickou pohodou pomohou nějaké zázračné pilulky, které „vyladí hormony“.
Na trhu je řada opravdu kvalitních výživových doplňků, které vám budou účinnou oporou při zdravém životním stylu a podpoří vaši snahu zbavit se nadbytečných kil správně sestaveným jídelníčkem a fyzickou aktivitou. Kortizol tedy není váš nepřítel a neměl by sloužit ani jako výmluva. Skutečný sabotér hubnutí většinou sedí na gauči a drží v ruce vidličku.
Zdroje:
