Článek
Díky zdražení másla (kostka 250g za cca 70 Kč) a dalších surovin potřebných k pečení, bude mít řada českých domácností Vánoce bez cukroví. Vzhledem k tomu, že čokoládové kolekce také prudce zdražily a jejich cena už přesáhla 600 Kč, znamená to, že se Češi nejspíše konečně dočkají zdravých Vánoc. Lidé jsou naštvaní, ale měli by mít radost.
Vánoční tloustnutí
Každý rok na Vánoce probíhají ve většině českých domácností sváteční dny stejně. Čas se tráví pojídáním hromad sladkého cukroví, přecpáváním se tučným kaprem a bramborovým salátem. Na konci roku se podnikne další nájezd na obchody a Silvestr a Nový rok jsou vlastně primárně jen o obžerství, jako by lidé měsíce nejedli. Výsledkem jsou pak zdravotní problémy, kila navíc a novoroční předsevzetí, jak příští rok bude všechno úplně jinak.
Zdravé Vánoce
Letos ale vypadá, že opravdu vše jinak bude. Stále více a více českých domácností hlásí, že za předražené ceny suroviny nakupovat nebude, takže množství cukroví zásadně omezí nebo zruší úplně. Hovoří o zkažených Vánocích. Já si naopak myslím, že je to skvělá příležitost, prožít Vánoce skutečně pohromadě a stmelit se jako rodina. Nevím, kterou ženu opravdu těší trčet hodiny a hodiny u plotny, matlat se s těstem, vykrajovat, piplat se se zdobením, promazávat drobné rozpadávající se kousky, zatímco zbytek rodiny se válí na gauči a kouká na pohádky. Letos, tam budete ležet s nimi. Nebo si místo toho můžete zahrát společenské hry, zkusit nějaké zimní tvoření, případně vyrazit do lesa a něco donést zvířátkům. Kaštany a žaludy jsou totiž zadarmo.
U nás je vše při starém
U nás na Vánoce naštěstí žádná změna nebude. Už roky máme totiž naše tradice nastavené tak, aby nám vyhovovaly. Což znamená, že na úklidu se podílí celá rodina, nejsem totiž otrok a s cukrovím jsme to nepřeháněli nikdy, protože se snažíme žít zdravě. Máme pravidlo, že každý vybere jeden druh cukroví, které má rád a navíc se pečou ještě perníčky, které máme rádi všichni a k Vánocům prostě patří, navíc jich část věšíme i na stromeček. Dost mě těší, že vzhledem k tomu, že jsme Vánoce pojímali vždy rozumně, nečeká nás letos žádná změna ani prudký sešup dolů z našich standardů.
Kdo je připraven, není překvapen
Překvapuje mě, že když mají některé domácnosti takový problém se zdražením surovin, tak že se na Vánoce nepřipravovaly dopředu. Myslím tím, odkládat si během roku každý měsíc stranou pár stovek, nákupy surovin v akci do zásoby a podobně. Také by třeba nebyl od věci pořádný nákup za hranicemi, ale nákupy v Polsku a Německu už nejsou, co bývaly, takže se zase tam moc nevyplatí. Na druhou stranu, kvalita surovin je tam pořád nesrovnatelně vyšší v porovnání s tím, co se prodává v Česku. Každopádně, kdo se připravoval, bude mít Vánoce v pohodě. Ti, co ne si z toho mohou vzít akorát poučení a příští rok to udělat lépe.
P.S. Víte, že bramborový salát je možné udělat i bez majonézy? Je tak nejen lehčí a zdravější, ale taky o dost levnější a chutnější.
Jaké Vánoce letos čekají vás?
