Článek
Velkou popularitu si získávají recepty inspirované světovou kuchyní a mezi nimi i satay – marinované kuřecí špízy podávané s arašídovou omáčkou. Jejich výhodou je, že vypadají efektně, ale zvládne je připravit i úplný začátečník.
Ingredience:
- 600 g kuřecích prsních řízků z nabídky Drůbežářského závodu Klatovy
- 2 lžíce sójové omáčky
- šťáva z 1 limetky
- 1 lžička kari koření
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce olivového oleje
Omáčka:
- 100 g arašídového másla
- 150 ml kokosového mléka
- 1 lžíce medu
- šťáva z poloviny limetky
Postup:
- Kuřecí maso nakrájejte na dlouhé proužky a nechte alespoň hodinu marinovat.
- Poté je napíchejte ‚‚cik-cak‘‘ na špejle a grilujte zhruba 8 až 10 minut.
- Mezitím si připravte omáčku smícháním všech ingrediencí.
- Podávejte s limetkou, arašídovým satay a čerstvým koriandrem!
O společnosti Drůbežářský závod Klatovy a.s. Drůbežářský závod Klatovy a.s. je druhým největším zpracovatelem kuřecího masa a výrobcem uzenin z kuřecího masa v České republice. Měsíční produkce je v objemu 2 000 t kuřecího masa a 850 t masných výrobků. Česká kvalita našich potravin směle konkuruje potravinářským závodům v zemích EU. Společnost obchoduje s více než 3 000 odběrateli z tuzemska i zahraničí s výrobky vlastní produkce. Drůbežářský závod Klatovy a.s. také provozuje jídelnu Slávie na klatovském náměstí, kde si zákazníci mohou pochutnat na cenově dostupných pokrmech, především z kuřecího masa vlastní produkce. Vybrané produkty si dále mohou zákazníci zakoupit přímo ve dvou podnikových prodejnách v Klatovech. Drůbežářský závod Klatovy a.s. zaměstnává přibližně 800 lidí.
