Článek
Suroviny
Menší porce 2 porce Větší porce
2 velké podlouhlé brambory
50 g strouhaného sýru (parmezán, tučnější mozzarella)
olivový olej
sůl
mletý pepř
mletá paprika
sušený libeček
máslo na vymazání formy na muffiny
Postup přípravy
- Vyhřejeme troubu na 190 °C.
- Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenké cca 2 mm plátky. Nakrájené brambory dáme do misky a zakápneme olejem.
- Přidáme sýr a všechno koření. Pořádně promícháme, aby se všechny plátky obalily. Do máslem vymazané formy ukládáme plátky na sebe.
- Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut přikryté alobalem a poté dopečeme do křupava, přibližně ještě 20 minut.
- Podáváme jako přílohu nebo jíme jen tak .
