Článek
Nacistický vůdce Adolf Hitler zemřel dne 30. dubna roku 1945. O život se připravil sám v obavách, že by mohl padnout do rukou spojenců a dopadnout jako Mussolini, kterého rozlícený dav pověsil mrtvého na veřejné osvětlení. Z toho důvodu se zastřelil ve svém berlínském bunkru.
Tento den prožíval pochopitelně chmurně a s vědomím vlastní porážky. I přesto se ale před svým personálem snažil nedat nic najevo, protože chtěl informaci o svém plánu až do poslední chvíle utajit.
Constanze Manziarly pracovala jako Hitlerova osobní kuchařka.
Kuchařka mu připravila zcela fádní oběd
Ani jeho kuchařka Constanze Manziarly proto vůbec netušila, čeho se toho dne stane svědkem. Pro Hitlera proto ještě připravila oběd, který si vůdce Třetí říše způsobně snědl. Šlo o velmi prosté jídlo - naprosto obyčejné těstoviny s rajčatovou omáčkou.
Pokrm neobsahoval žádné maso, protože v posledních letech svého života se známý diktátor stravoval převážně vegetariánsky. Jeho kuchařka, které důstojníci SS přezdívali Miss Marzipani, mu proto jako alternativu většinou podávala vejce nebo houby, které měl mít Hitler údajně v oblibě.
Jak Manziarly zavzpomínala, pro Vůdce toho dne připravila ještě večeři. Jednalo se opět o velmi jednoduché jídlo, a to smažená volská oka a šťouchané brambory. Svou porci si už ale Hitler nikdy nesnědl. Když totiž kuchařka vařila, byl již nějakou dobu mrtvý stejně jako jeho partnerka Eva Braunová, o čemž nebohá žena neměla v tu chvíli ani tušení.
Po nocích se Hitler přecpával sladkostmi
Podle jejích vzpomínek prošly stravovací návyky Adolfa Hitlera v průběhu války velkou proměnou. Když pro něj začala pracovat, jedl prý nacistický vůdce střídmě a poměrně zdravě. Jako dezert mu prý stačila například pečená jablka.
Čím více se ale blížila jeho porážka, tím většímu zoufalství propadal. To se projevilo také na jeho přístupu k jídlu. Aby ulevil podrážděným nervům, začal si prý libovat ve sladkém. Z toho důvodu pro něj Constanze musela péct koláče nebo dorty ve velkém.
„Často jsem pečením strávila dlouhé hodiny denně, ale večer bylo stejně všechno snědené,“ popsala kuchařka v jednom z dopisů, které adresovala své sestře. Dodala, že se Hitler cpal sladkostmi do pozdních nočních hodin například během jednání se svými generály a dalšími významnými osobnostmi.
Nejedl maso, protože trpěl plynatostí
Jinak ale jeho jídelníček údajně nepředstavoval žádnou zvláštní výzvu. Velmi často se prý totiž spokojil například s prosem nebo tvarohem, na který si dával lněný olej. Tato střídmost ale nebyla v jeho případě důsledkem skromnosti, ale vleklých zdravotních potíží, které Hitlera roky sužovaly.
Mimo jiné trpěl obrovskou zácpou a plynatostí, a tak mu jídelníček určovali lékaři. V běžný den snídal Hitler až v poledne, protože obvykle velmi pozdě vstával. Postačila mu například sklenice mléka a suchý krajíc chleba. Občas si dopřál také ovoce. To mu ale kuchařka na jeho přání musela pokaždé nastrouhat jako batoleti.
Obědval většinou pouze zeleninové polévky, případně dušenou zeleninu a bramborovou kaši. O Hitlerovi se říká, že byl vegetarián. Alespoň to o sobě velmi často tvrdil. Někteří historici se přiklání k názoru, že to tak mělo působit pouze na venek, aby získal image mírumilovného milovníka zvířat.
Podle svědectví jeho kuchařky se ale vegetariánsky skutečně stravoval minimálně v posledních třech letech života, a to právě ze zdravotních důvodů. Tyto zajímavé informace ovšem Constanze nikdy neprozradila osobně.
Po válce ji totiž zadrželi vojáci Rudé armády, odvedli ji neznámo kam a už o ní nikdy nikdo neslyšel. Její vzpomínky se ale dochovaly díky korespondenci, kterou udržovala se svou sestrou. Dopisy se dochovaly a byly nalezeny v rakouském Innsbrucku, odkud obě ženy pocházely, vědcem Stefanem Dietrichem.
Zdroje:
