Článek
Středa 20. 5.
Právě středa bývá pro mnoho lidí dnem, kdy začíná docházet energie. Pracovní povinnosti se hromadí, doma už často není chuť dlouze vařit a během odpoledne přichází první větší únava. V takových chvílích člověk snadno sklouzne k rychlým sladkostem, přeskakování jídel nebo večernímu dojídání všeho, co najde v lednici.
Přitom často stačí mnohem méně, než se zdá. Pokud během dne nechybí pravidelná porce bílkovin, trochu vlákniny a dostatek tekutin, bývá energie stabilnější a hlad večer není tak silný. Dnešní jídelníčky proto stojí hlavně na jednoduchých a běžně dostupných potravinách, které nevyžadují složité recepty ani drahé suroviny.
Jídelníček pro zdravé hubnutí
Snídaně
Míchaná vejce s pažitkou a žitným chlebem
Vejce dokážou zasytit na delší dobu a pomáhají omezit dopolední chutě na sladké. Žitný chléb dodá více vlákniny než běžné bílé pečivo a energie se uvolňuje postupně.
Dopolední svačina
Bílý jogurt s nakrájeným jablkem
Jogurt přidá bílkoviny a jablko přirozenou sladkost i vlákninu. Svačina je lehká, ale pomůže zabránit velkému hladu před obědem.
Oběd
Pečené filé s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Ryba představuje lehčí oběd, který nezatěžuje trávení. Menší porce bramborové kaše dodá energii a okurkový salát celé jídlo příjemně osvěží.
Odpolední svačina
Cottage sýr s cherry rajčaty
Cottage obsahuje hodně bílkovin a rajčata dodají objem i svěží chuť. Díky tomu svačina zasytí bez zbytečně vysokého množství kalorií.
Večeře
Těstovinový salát s tuňákem a zeleninou
Menší porce těstovin dodá energii a tuňák pomůže zasytit díky obsahu bílkovin. Zelenina celé jídlo odlehčí a přidá svěží chuť.
Tip dne
„Pokud vás večer často honí chuť na sladké, zkuste během dne nevynechávat svačiny. Dlouhé hladovění bývá jedním z nejčastějších důvodů večerního přejídání.“
Jídelníček pro udržení váhy
Snídaně
Ovesná kaše s banánem a ořechy
Ovesné vločky pomáhají udržet stabilní energii během dopoledne a ořechy prodlouží pocit sytosti. Banán dodá přirozeně sladkou chuť bez nutnosti výrazného doslazování.
Dopolední svačina
Celozrnný rohlík se sýrem
Jednoduchá svačina vhodná do práce i na cesty. Sýr dodá bílkoviny a pečivo potřebnou energii během náročnějšího dne.
Oběd
Vepřová panenka s pečenými bramborami a zelenými fazolkami
Panenka patří mezi libovější druhy masa a dobře doplní bílkoviny. Pečené brambory zasytí a fazolky dodají lehkost i vlákninu.
Odpolední svačina
Tvaroh s medem a skořicí
Tvaroh obsahuje vysoký podíl bílkovin a pomůže zasytit až do večera. Skořice i malé množství medu dodají příjemnější chuť bez potřeby sladkostí.
Večeře
Zapečené tousty se šunkou a sýrem
Teplá večeře bývá večer příjemně sytá a zároveň jednoduchá na přípravu. Zeleninová obloha pomůže celé jídlo odlehčit.
Zdravější stravování nemusí znamenat složité recepty ani neustálé počítání kalorií. Často nejvíce funguje obyčejná pravidelnost, pestrost a jídla, která člověka skutečně zasytí a baví.
