Článek
Buřty na černém pivu jsou pikantní pokrm plný výrazných chutí. Pečou se v troubě zalité černým pivem, které dodá charakteristickou sladkotrpkou chuť. Servíruje se s čerstvým chlebem jako večeře nebo chuťovka k pivu.
Ingredience:
- 2 střední cibule
- 1 velká paprika (nejlépe červená kapie)
- 3 stroužky česneku
- 5–6 buřtů (špekáčků)
- 1/2 lžičky celého kmínu
- sůl a černý pepř dle chuti
- 500 ml černého piva (tmavý ležák)
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sladké chilli omáčky
- 4 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu
- 2 lžíce oleje
Více receptů najdete ZDE.
