Článek
Osvěžující šopský salát plný čerstvé zeleniny. Rajčata, papriky, okurky a balkánský sýr s olivovým olejem. Prozradím vám všechny triky přípravy. Bez vaření, rychlý a zdravý. Perfektní příloha k masu nebo jako lehký oběd.
Ingredience:
- 1 velká paprika (nejlépe červená nebo žlutá)
- 1 střední salátová okurka
- 2 jarní cibulky (nebo 1/2 červené cibule)
- 3–4 středně velká rajčata
- hrst čerstvé plocholisté petržele nebo libečku
- 2 lžíce čerstvého nasekaného kopru
- 2 lžíce balzamikového octa (nebo vinného octa)
- 1 lžička krystalového cukru
- 3 lžíce kvalitního olivového oleje
- 1/2 lžičky soli (nebo dle chuti)
- čerstvě mletý černý pepř
- 150–200 g balkánského sýra (feta)
Více receptů najdete ZDE.
