Článek
Křupavé vepřové stripsy z mletého masa. Obalené v trojobalu, smažené dozlatova a s domácím dipem. Prozradím vám všechny triky přípravy. Žádná éčka, jen čisté maso a koření. Ideální svačina nebo oběd pro celou rodinu.
Ingredience:
- MASOVÁ SMĚS:
- 500 g mletého vepřového masa
- 5 lžic mléka
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- černý pepř dle chuti
- 1 lžička uzené nebo sladké mleté papriky
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce strouhanky
- NA OBALENÍ (TROJOBALU):
- 100 g hladké mouky
- 2 vejce
- 150 g strouhanky
- olej na smažení
- DOMÁCÍ DIP:
- 4 lžíce tatarské omáčky
- 1 lžíce sladké chilli omáčky nebo kečupu
- 1 lžíce čerstvého nasekaného kopru
- 1 stroužek prolisovaného česneku
- špetka soli a pepře
Více receptů najdete ZDE.
