Hlavní obsah

Smažená pražma královská na pánvi

Lukáš Korec
Podpořte autora
1:24

Chcete-li článek poslouchat, přihlaste se

Médium.cz je otevřená blogovací platforma, kde mohou lidé svobodně publikovat své texty a videa. Nejde o postoje Seznam.cz ani žádné z jeho redakcí.

Foto: ChatGPT

Jemné rybí maso s křupavou kůží patří mezi oblíbené středomořské pokrmy. Díky jednoduché přípravě vynikne přirozená chuť ryby a výsledkem je lehké, ale syté jídlo.

Článek

🛒 INGREDIENCE
(2–3 porce)

2 celé pražmy královské (vykuchané)
3 lžíce oleje
1 citron
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého pepře

👨‍🍳 POSTUP

  1. Ryba
    Pražmy opláchněte, osušte a lehce nařízněte na bocích.
  2. Dochucení
    Osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou.
  3. Příprava
    Na pánvi rozehřejte olej.
  4. Smažení
    Ryby smažte na středním ohni asi 5–7 minut z každé strany dozlatova.
  5. Kontrola
    Maso by mělo jít snadno oddělit od kostí.
  6. Podávání
    Podávejte ihned, ideálně s plátky citronu.

💡 Tipy:

  • Rybu před smažením dobře osušte pro křupavou kůži.
  • Nepřetáčejte ji často, aby se nerozpadla.
  • Skvěle chutná i s jednoduchým pečivem.

👉 Tento pokrm je ideální pro milovníky ryb, kteří ocení jednoduchou přípravu a čistou chuť. Hodí se jak na běžný oběd, tak i na lehkou večeři.

Více receptů najdete ZDE.

Máte na tohle téma jiný názor? Napište o něm vlastní článek.

Napsat článek

Texty jsou tvořeny uživateli a nepodléhají procesu korektury. Pokud najdete chybu nebo nepřesnost, prosíme, pošlete nám ji na medium.chyby@firma.seznam.cz.

Související témata:
Ryby
Recepty
Vaření

Sdílejte s lidmi své příběhy

Stačí mít účet na Seznamu a můžete začít publikovat svůj obsah. To nejlepší se může zobrazit i na hlavní stránce Seznam.cz

Chci začít psát
Jak na to?

Další články autora

Doporučované

Načítám