Článek
Nemusíme se nijak dlouho přesvědčovat, že jídlo bývá klasickou a pevnou a někdy až neodmyslitelnou součástí procesu navštěvování. Ne vše je ale stejné u všech. Namátkou vzpomeňme, že jedni hostitelé se přípravě stravy hodně věnují. Leckoho proces baví a chce se přiblížit k dokonalé podobě. Druzí kladou důraz na množství. Jako kdyby měla platit zásada - více chodů = vyšší spokojenost. U třetích najdeme kroky ve smyslu, že si nějakou část pořídí na objednání, aby kolem jídla nestrávili tolik času. Jestliže jim daný přístup vyhovuje, je otázkou, zda ho rovněž uvítají příchozí lidé. Měli by? V jakém rozsahu zde platí známá lidová výzva - „darovanému koni na zuby nekoukej“? Ano - jistě dobrý námět k uvažování a posléze do debaty.
Jako první v předchozím odstavci uvedený algoritmus nebyl zmíněn náhodou. Někteří lidé mají už dost známých, tradičních a opakujících se jídel. Proto není divu, že vznikne poptávka po něčem novém, zvláštním. Ale co jestli tam bude někdo, kdo tak neuvažuje? Jako logická inspirace se nabízejí dnes tak rozšířené a populární pořady na téma vaření. Nejsem jejich sledujícím, zejména z časových důvodů. Kdybych však měl zveřejnit poznámku osob, které si je nenechají ujít, pak by zněla - „jde zajisté o zajímavé věci, dobré nápady, ale vadí mi, že cena je vysoká“. Navíc není pokaždé snadné získat potřebné náležitosti. Někdy by člověk byl nucen vyrazit do specializované prodejny. Nedávno k nim hned dva muži přidali názor, že jídlo možná vypadá pěkně, ale oni by se ho nenajedli. Živí se rukama a podobnou „porci“ by si nikdy neobjednali. Leda by byla pětkrát větší. Ale kdo by onu krmi zaplatil? Proto si více cení nefalšovaného domácího guláše. A klidně s deseti knedlíky. Pravdou je, že třetí jim oponoval, totiž že tzv. speciální pokrmy leckdy ani moc dobře nevypadají. Což se vše může stát rovněž v průběhu návštěvy.
Právě, jak se má člověk tvářit a zachovat, půjde-li o strávní experiment? Může být ohlášen jako specialita a tajemství výrobce. U leckoho vznikne a roste zvědavost. Jenže jak víme, každépřekvapení nemusí mít pozitivní průběh a ani závěr. U někoho se může projevit nedůvěra k neznámým věcem. Dokonce obavy, strach a až odstup. Nakolik dá své pocity najevo? Leckdo si ke stolu přisedne s mírně vystrašenou tváří. Copak připravili? Podaří se akci „zvládnout“? No - má se něčeho obávat? Jak bude reagovat jeho zažívací trakt? Mohou se aktivovat určité mechanismy z bližší i vzdálenější minulosti. Ne vše je pod kontrolou.
Je lepší verzí, když někam jdeme a víme, že se bude jednat o českou klasiku? Nebo stačí ujištění, že autory a autorky jídla známe a můžeme se spolehnout na jimi předváděné umění? Jak víme, experimentování není každému příjemné. A co když si vzpomeneme na nepříjemný zážitek, který se tu před rokem stal? Doposud jsme nesebrali odvahu o něm hovořit. Proto v mozku zůstal jakýsi rozpačitý otisk, který ani po měsících nevymizel. Má-li člověk před jídlem, při něm a též po něm tzv. podivné pocity, má se přiznat? Co když se s nimi svěří někdy později? Klidně třeba až za rok? Vztahy se zlepší? Zhorší? Odolají? Už nikdo na návštěvu nepřijde?
A na závěr uplatněme opačný pohled. Za povšimnutí může stát, že se příprava stravy od minulého setkání o dost zlepšila. Může se zdát, že vyslovení pochvaly bude snadným krokem. Ale opravdu? Co když si ji někdo vyloží jako zprávu, že minule jídlo stálo za dost málo? Ono jim nechutnalo? A nic nám neřekli? Co… Myslím, že je o čem uvažovat. Nepůjdete někdy brzo na návštěvu?
Co již od autora na dané téma také vyšlo:
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-navsteva-a-komplikace-s-ne-videnym-59527
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-kdyz-prijde-navsteva-197285
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-kdyz-naroky-navstevy-rostou-197599
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-navsteva-nevidi-vsechno-198038
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-kdyz-navsteva-nedopadne-dobre-pro-dite-198417
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-vse-se-zkracuje-nebo-snad-prodluzuje-217664
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-velmi-silne-dozvuky-navstev-229399
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-jit-na-navstevu-neni-jen-tak-230093
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-clovek-miri-na-navstevu-231008
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-setkani-s-emilem-zatopkem-po-sedesati-letech-224379
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-clovek-miri-na-navstevu-231008
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-navsteva-prave-zacina-233862
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-navsteva-a-tanecky-kolem-jidla-234691
