Sapa Trip je projekt, který se už téměř 10 let věnuje vietnamské kultuře, komunitě a gastronomii v Praze. Vznikl z dlouhodobé práce přímo v prostředí vietnamského obchodního a kulturního centra Sapa a z potřeby vysvětlovat věci v souvislostech, bez stereotypů a zjednodušování.

Projekt je známý především díky komentovaným prohlídkám Sapy, které návštěvníkům přibližují historii, každodenní život i gastronomii vietnamské komunity v Česku. Zároveň dlouhodobě funguje jako prostor pro dialog mezi českou a vietnamskou společností.

Blog Sapa Trip navazuje na tuto práci. Přináší články o Vietnamcích v Česku, rodině, hodnotách, jídle, svátcích a drobných zvycích, které často zůstávají skryté za každodenním provozem. Texty vycházejí z osobní zkušenosti, pozorování a respektu k oběma kulturám.

Cílem Sapa Tripu není učit ani hodnotit, ale pomáhat porozumět a nabídnout klidný, lidský pohled na svět, který je už dávno součástí české reality.